Yoel Romero jedan je od tek nekoliko vrhunskih hrvača koji su uspjeli doći i do impresivnih rezultata u MMA-u. Kod njega je to posebno impresivno ako uzmemo u obzir činjenicu da je prvu profesionalnu MMA borbu odradio s tek 32 godine. Prije svega zbog toga što je dugo trajala njegova vrlo uspješna hrvačka karijera koja mu je donijela mnoga odličja te je dugo vremena bio ponos svoje domovine Kube.
Iako je već 1999. godine postao svjetski prvak, kao svoj najveći uspjeh on će vjerojatno navesti ono što je postigao 2000. godine na Olimpijskim igrama u Sydneyu. Tada 23-godišnji Yoel došao je do srebrne medalje u hrvanju slobodnim stilom, u kategoriji do 85 kilograma. Tamo je bolji od njega bio njegov veliki konkurent iz hrvačkih dana, Adam Saliev.
Syndey 2000. dodjela medalja
Kroz karijeru je Yoel osvojio još dva svjetska srebra i bronce, tri Svjetska kupa, pet Panameričkih kupova te jedno zlato s Panameričkih igara 2003. godine. To mu je trebalo biti velika najava za Olimpijske igre 2004. godine u Ateni, gdje se nadao srebru pridodati zlato.
Panameričke igre 2003.
No, u Ateni je Yoel osvojio četvrto mjesto. Do polufinala je bio vrlo uvjerljiv, no onda je doživio tijesne poraze, prvo od Amerikanca Caela Sandersona, a onda i od ruskog hrvača Sazhida Sazhidova u borbi za broncu. 2007. godine, nakon nastupa na Svjetskom kupu u Njemačkoj, odlučio je kako se neće vratiti na Kubu. Prebjegao je u tu europsku državu gdje je neko vrijeme nastupao u svojevrsnoj njemačkoj hrvačkoj ligi, prije nego je prebacio na MMA te kasnije preselio na Floridu gdje živi i danas.
Atena 2004.
Ako ovog vikenda savlada Israela Adesanyu, Romero će postati tek treći osvajač olimpijske medalje s UFC titulom. Prije njega su to uspjeli tek Ronda Rousey i Henry Cejudo. Olimpijsku medalju ima i Sara McMann, no ona je u svojoj karijeri dogurala tek do pozicije izazivačice, kao i Matt Lindland, još jedan osvajač srebra s Igara u Sydneyu koji je došao do napada na titulu. Od njega je 2007. godine bio bolji tadašnji UFC prvak Murillo Bustamante.
